西南工业管理学校曾坐落于重庆市北碚区歇马镇，原为兵器工业部部属中专，由西安工业学院（现西安工业大学）迁建重庆而建立。1970年，川南工业管理学校撤销，1975年复校，并于1985年更名为西南工业管理学校。2001年，学校升格为西南职业技术学院，成为普通高等教育的一部分，提升了其教育层次至大专。同年，西南职业技术学院更名为重庆职业技术学院。

2007年，重庆电子科技职业学院（南区）与重庆职业技术学院（北区）合并，共同组建了重庆电子工程职业学院。歇马校区自2007年起逐步搬迁，直至2009年所有专业完全搬迁至大学城校区，新校区主要用于学生实训。

西南工业管理学校的历史变迁，反映了我国高等教育体系的变化和发展。从中专到大专，再到职业学院的转型，学校不仅见证了我国教育体制的变革，也为当地培养了大量技术人才。

学校迁址后，新校区的建设和发展得到了高度重视。大学城校区不仅为学生提供了更为先进的教学设施，还促进了教育与科研的紧密结合，推动了技术创新与应用。

随着时间的推移，重庆电子工程职业学院逐渐成为当地重要的教育机构，不仅在职业教育领域有着卓越表现，还在科研创新方面取得了显著成果，为地方经济发展做出了重要贡献。