建筑八大员包括施工员、测量员、造价员、质量员、安全员、材料员、资料员、监理员。目前，施工员岗位最为热门，需求量大，持有相关证书后，可以晋升为项目经理。

施工员负责施工组织、技术管理及施工进度、成本、质量、安全控制，是项目经理的重要助手。随着经济和基础设施建设的不断发展，施工员的就业前景良好。尽管工作辛苦，但发展前景广阔，起步工资约3000-4000元，后期通过积累和晋升，年薪可达数十万。

其他建筑八大员的职责如下：测量员负责制定测量放线方案，与设计、施工配合；造价员负责预算编制及成本控制，统计报表编制；质量员负责检查物资、产品、设备质量，工程材料质量把控；安全员负责安全生产管理，事故预防；材料员需持证上岗，负责材料管理；资料员负责工程资料管理及内业管理工作；监理员通过培训，从事具体监理工作，具备同类工程专业知识。

综上，建筑八大员各具特色和职责，施工员因其重要性和发展前景而尤为受关注。而其他岗位在专业技能要求、行业贡献和职业发展方面也有其独特价值。建筑行业人员需根据自身兴趣、特长及职业规划，选择合适的岗位进行发展。