电子信息工程是一个融合了电子与信息技术的交叉学科，它要求学生掌握软硬件相关知识。就业领域相当广泛，不仅包括技术研发、测试，还涉及产品管理和其它职业。

研发技术类职位包括软件开发，这需要熟练掌握多种编程语言，如C、Java和Python；算法开发则更注重机器学习、大数据和云计算等领域，对技术要求较高；嵌入式软件开发则需要熟悉C和ARM等技术，而硬件开发则偏向微电子领域，但个人能力也很重要。

测试类职位涵盖软件测试和硬件测试，具体职责参照专业课本内容。这类工作需要细致耐心，确保产品在实际应用中不出问题。

产品经理是电子信息工程专业毕业生可以考虑的一个方向，这类职位要求不仅具备技术背景，还要有市场洞察力，能够将产品理念转化为实际应用。

除此之外，电子信息工程专业毕业生还可以选择从事公务员、事业单位工作，或者从事销售和行政管理工作。这些职业虽然与技术直接相关性较小，但在信息时代依然有其价值。

电子信息工程专业的主要培养目标是使学生掌握电子技术与信息系统的基本知识，接受电子与信息工程实践的基本训练，具备设计、开发、应用和集成电子设备和信息系统的应用基本能力。这一专业的学生毕业后，能够在各类电子设备和信息系统的研究、设计、制造、应用和开发领域发挥重要作用。