恩施职业技术学院有现代农业技术、园林技术、畜牧兽医、宠物养护与驯导、村镇建设与管理、建筑工程技术、工程造价、市政工程技术、机械制造及自动化、机电一体化技术、工业机器人技术、药品质量与安全等专业

发展史：

1937年，西迁恩施的湖北省农业专科学校附设高级农业职业学校。湖北省农业专科学校附设高级农业职业学校

1945年，湖北省立农学院附属高级农业职业学校改建为湖北省立恩施高级农业职业学校。1951年，湖北省立恩施高级农业职业学校更名为湖北省恩施高级农业学校，后湖北省恩施高级农业学校更名为湖北省恩施农业学校。