碱石灰可以吸收酸性气体和水蒸气。

碱石灰是一种常用的化学试剂，其主要成分是氢氧化钠和氧化钙。这两种物质都具有很强的吸湿性和吸酸性气体的能力。以下是关于碱石灰吸收性质的详细解释：

1. 吸收酸性气体：碱石灰中的氢氧化钠和氧化钙都是碱性物质，因此能够吸收像二氧化碳、二氧化硫、氯化氢等酸性气体。这些酸性气体会与碱石灰中的碱性成分发生化学反应，形成固体盐类，从而达到吸收气体的效果。

2. 吸收水蒸气：碱石灰还具有强烈的吸湿性，能够有效地吸收空气中的水蒸气。这是因为氢氧化钠和氧化钙都能与水发生反应，生成新的化合物。因此，碱石灰在干燥、保存一些对湿度敏感的物质时非常有用。

在实际应用中，碱石灰常被用作干燥剂，用于去除气体或液体中的水分和酸性杂质。其强大的吸湿性和吸酸性能力使得它在化学实验室、工业生产以及某些特殊环境下得到广泛应用。

总之，碱石灰主要可以吸收酸性气体和水蒸气，其在化学、工业及特定环境中的应用价值很高。由于其具有这些特性，因此在储存和运输一些对湿度和酸性杂质敏感的物质时，碱石灰发挥着重要作用。