安徽自考的专业设置丰富多样，涵盖了多个学科领域。专科层次的专业包括嵌入式技术、移动商务技术、金融工商企业管理、会计电算化、市场营销等。其中，安徽三联学院新增了专科层次的嵌入式技术和移动商务技术专业，安徽财经大学则新增了中英合作金融管理专业。

本科层次的专业设置也非常全面，如商务管理、金融管理、人力资源管理、市场营销、电子商务、会计学等。中国科学技术大学开设了电子商务、计算机信息管理等专业。合肥工业大学提供了工业工程、电力系统及其自动化等专业，同时也有劳动和社会保障、软件工程、建筑工程等本科专业。

独立本科层次的专业包括工商企业管理、计算机通信工程、计算机网络等。中央司法警官学院提供了监所管理专业，安徽大学则有英语语言文学、法律、新闻学、企业财务管理等专业。安徽师范大学开设了政治教育、汉语言文学、物理教育等专业，安徽工程科技学院则提供了艺术设计专业。

专科层次的专业包括监所管理、电子商务、计算机信息管理、劳动和社会保障、机电一体化工程等。中央司法警官学院开设了监所管理专业，安徽大学则有行政管理、物流管理、法律等专业。安徽师范大学提供了学前教育、小学教育、心理健康教育、秘书学、旅游管理等专业。

安徽中医学院提供药学、中西医结合专业，安徽农业大学开设了农业推广、林业生态环境管理等专业，安徽机电学院则有视觉传达设计专业，安徽财贸学院则开设了金融管理、市场营销、会计电算化等专业。

这些专业的设置旨在满足不同考生的需求，为他们提供了更多的学习和职业发展机会。