可以参加考试，但具体的报考资格需要根据职位表中的备注要求来确定。通常情况下，一些偏远乡村地区的教育局招聘岗位对申请者的学历要求相对宽松，大多数职位要求的是专科及以上学历。而在一些城市或经济较为发达的地区，教育局招聘的岗位往往要求应聘者具有本科及以上学历。

因此，如果你想通过专科学历考取教育局编制，建议你先仔细查阅目标职位的具体要求，确保自己符合报考条件。此外，了解不同地区对教育岗位的不同要求，也有助于你更好地选择适合自己的报考方向。

值得注意的是，虽然有些岗位允许专科毕业生报考，但整体而言，具有较高学历的应聘者在竞争激烈的教育岗位上更有优势。因此，提升自身的学历水平，不仅能增加你的报考机会，还能为未来的职业发展奠定坚实的基础。

最后，还需提醒的是，报考教育局编制的具体流程和注意事项，也应在职位表中找到详细说明。务必按照规定流程操作，以确保顺利通过考试。