建筑工程开具的是建筑服务类的增值税专用发票。

详细解释如下：

建筑工程涉及的服务众多，主要包括建筑施工、设计、咨询、安装等，这些都属于建筑服务范畴。在进行建筑工程的营业活动时，开具的税票应当是建筑服务类的增值税专用发票。这种发票是纳税人提供建筑服务时开具的，反映了建筑工程中所涉及的增值部分，符合税务部门对建筑行业税收管理的要求。

增值税专用发票是建筑行业开具的主要税票类型。因为它是记载商品销售或提供劳务服务过程中增值税税额的专用票据，购买方可以通过该发票进行进项税额的抵扣。在建筑工程项目中，不论是总承包商还是分包商，当提供建筑服务并取得相应服务收入时，都应开具增值税专用发票并缴纳相应的增值税。同时，建筑企业在开具增值税专用发票时需确保其符合相关法规，如实记录销售情况和税额。这是企业遵守税法、维护市场秩序的重要体现。

此外，建筑企业还需要根据国家税务政策及时了解和调整自身的税务管理策略，确保税务合规，避免因税务问题带来的风险。同时，企业还应加强自身财务管理，确保开具的税票真实有效，这不仅有利于企业的长远发展，也有助于整个建筑行业的健康运行。