当然可以，持有英语教师资格证并不影响你再次参加数学教师资格证的考试。不过，你需要重新参加所有科目的考试，包括笔试和面试。

教师资格证考试每年举行两次，分别在上半年和下半年。上半年的报名时间通常在1月份，考试则在3月份进行笔试；下半年的报名时间则是在9月份，考试安排在11月份进行笔试。

想要参加教师资格证考试，你需要具备大专及以上学历。考试分为幼儿、小学和中学三个层次。幼儿教师需要参加综合素质（幼儿）和保教知识与能力的考试；小学教师则需参加综合素质（小学）和教育教学知识与能力的考试；中学教师则需要参加综合素质（中学）、教育知识与能力和学科知识与能力的考试。

考试形式主要包括笔试和面试。笔试主要考察考生对专业知识的掌握程度，面试则侧重于考察考生的教育教学能力。通过考试后，你将获得相应的教师资格证，可以从事英语或数学的教学工作。

需要注意的是，即使你已经有了英语教师资格证，也不能直接获得数学教师资格证，仍需重新参加数学教师资格证的所有考试科目。

教师资格证考试是一个严格的过程，不仅考察专业知识，还考察教育教学能力。希望你能够顺利通过考试，成为一名优秀的教师。

总之，你完全可以在持有英语教师资格证的情况下，继续追求数学教师资格证，但需要重新参加所有科目的考试。