1. 蛋白质的食物热效应（Thermic Effect of Food, TEF）指的是进食后导致的能量消耗增加现象。
2. 食物成分的不同会导致热效应的显著差异。脂肪的热效应大约是其能量的4%-5%，碳水化合物为5%-6%，而蛋白质的热效应最高，可以达到30%-40%。
3. 在计算能量时，必须考虑热效应的能量消耗影响。
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1. 蛋白质的食物热效应（Thermic Effect of Food, TEF）指的是进食后导致的能量消耗增加现象。
2. 食物成分的不同会导致热效应的显著差异。脂肪的热效应大约是其能量的4%-5%，碳水化合物为5%-6%，而蛋白质的热效应最高，可以达到30%-40%。
3. 在计算能量时，必须考虑热效应的能量消耗影响。
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