生物工程专业的毕业生可以考取环保局、药监局、质量监督局、海关和卫生局等公务员岗位。在部分省市，县区级别的公务员招考通常不设专业限制，而地市级和省级单位则根据岗位需求和热门程度，可能会设定一定的专业限制。

通常情况下，生物工程专业的毕业生只能报考综合管理类且不限专业的职位，但也有部分地区和部门按照理工类等专业门类招考。公务员的专业要求具有一定的规律性，不同的地区和岗位对专业和背景的要求各不相同。

中西部地区的竞争虽然激烈，但相对于一线城市而言，人才竞争较为宽松，专业限制和经历要求也相对较为宽松。除了要求专业对口外，很多岗位还要求考生具备相关工作经验，尤其是在某些专业岗位上，还要求具备相应的专业资格证书。

对于生物工程专业的毕业生来说，想要成功考取公务员岗位，除了满足专业要求外，还需积累一定的工作经验，并且关注不同地区和岗位的具体要求。这需要毕业生们在学习期间就注意积累相关知识和技能，为将来的职业生涯做好准备。

总的来说，生物工程专业的毕业生在考取公务员岗位时，需要关注不同地区和岗位的具体要求，并根据自己的专业背景和兴趣选择合适的岗位。同时，积累相关工作经验和专业资格证书，将有助于提高考取成功率。