福建省泉州市鲤城区南环路。根据查询百度地图得知，泉州经贸职业技术学院地址位于福建省泉州市鲤城区南环路。泉州经贸职业技术学院是经福建省人民政府批准、由泉州市人民政府举办的公办全日制普通高等职业院校。学校前身为1964年创办的晋江地区泉州商业学校，2001年与泉州供销学校合并组建为泉州商贸学校，2004年升格为泉州经贸职业技术学院。