成本类账户是用于反映和监督企业在生产经营过程中，为取得各项资产或产生各项劳务而发生的各种耗费，以及构成企业成本的各类账户。

详细解释如下：

成本类账户的功能：这类账户的主要职能在于记录企业在生产或提供劳务过程中产生的各种成本。这些成本包括直接材料成本、直接人工成本和间接成本等。通过成本类账户，企业能够清晰地了解每一项成本的发生和变动情况，从而进行成本控制和管理。

成本类账户的种类：成本类账户主要包括生产成本类账户、劳务成本账户以及研发支出类账户等。生产成本类账户主要用于记录生产产品所使用的直接材料、直接人工和其他相关费用；劳务成本账户则用于记录企业提供的劳务所发生的成本；研发支出类账户则用于记录企业的研发项目的开支等。这些账户提供了企业经营过程中不同层面的成本信息，帮助企业做出经营决策。

与损益类账户的区别：需要指出的是，成本类账户与损益类账户有所不同。损益类账户主要记录企业在一定时期内取得的各种收入和发生的费用，这些收入和费用最终会影响企业的损益状况。而成本类账户更多地关注企业在生产产品或提供劳务过程中的成本发生情况，虽然最终这些成本可能会影响企业的收入和利润，但它们的记录重点在于成本的归集和分配过程。

总之，成本类账户是企业会计中非常重要的一类账户，它们为企业提供了关于生产及经营过程中成本的详细信息，有助于企业进行成本控制、管理和决策。