动物肝脏、血、红肉，这些铁是血红素铁，属于有机铁，吸收率高。至于植物来源的铁，含量低不说，吸收率也很差。首先来说，水果当中的铁含量并不高，水果，水果主要的成分是水，另外就是富含维生素，膳食纤维，有机酸等铁含量偏低。相比水果红肉类的铁含量更加丰富。

其中血红素铁可以直接被利用，合成血红细胞，而非血红素铁需要在转化成亚铁才能被利用，血红素铁主要存在在动物中，而非血红素铁主要存在在植物中，富含铁的水果有：樱桃、葡萄、桃子、香蕉、核桃、柚子、无花果和桂圆等。这些水果对宝宝来说，都是合适的。高铁水果和蔬菜包括干果，深色绿叶蔬菜，豆荚，芦笋，蘑菇，橡子南瓜，韭菜，干椰子，青豆和覆盆子。目前铁的每日价值（％DV）为18毫克（mg）。

植物性食物：黑木耳、海带、大豆、芝麻、海带、黑木耳、菠菜、紫菜、发菜、香菇、黄豆、黑豆、腐竹、红腐乳、芹菜、荠菜、大枣、葵花子、核桃仁等。除了直接吃新鲜水果蔬菜，还可以榨成果蔬汁给孩子喝，榨汁的话可以多吃一些。比如我平时吃一个苹果就饱了，再也吃不下其他水果了。

植物性食物中的确有富含铁元素的果蔬，不过它们中的铁元素属于非血红素铁，由于会收到膳食纤维，植酸等成分的吸收阻碍，所以吸收量很低，大概只有5~15%左右，比如红肉、内脏，血豆腐，因为身体对肉类中的血红素铁吸收率较高，而且不太受其他食物的影响。1.动物性的食物有，动物内脏，虾米，各种肉，鸡蛋，鸽子等。2.植物性的食物有，木耳，海带，豆子，奶，芝麻，菠菜，大枣。