健康管理师作为复合型人才，涵盖预防医学、营养学、心理学、运动学、环境学和中医养生学等多个领域。不同于全科医生，健康管理师针对客户特定需求，定制个性化健康管理服务方案。

具体职责包括采集与管理个人或群体健康信息。健康管理师收集身体数据，如体重、身高、血压、血糖等，并记录生活、饮食、运动、睡眠情况等，全面评估健康状况。

评估健康与疾病风险是另一关键职责。基于客户信息，健康管理师评估整体健康及潜在疾病风险，对发现的健康问题制定个性化解策。

提供健康咨询与指导是健康管理师的日常工作。根据评估结果，向客户提供改善生活习惯、饮食调整、增加运动量等建议，并提供疾病预防和保健知识。

制定个性化健康促进计划，是健康管理师帮助客户改善和保护健康的重要步骤。计划包括具体目标、达成方法、进度追踪等，以指导客户保持健康生活方式。

在健康维护方面，健康管理师监督进度，必要时调整计划，并提供支持与鼓励，帮助客户保持健康。

健康教育与推广是健康管理师社区服务的一部分。通过组织宣传活动，增加公众对健康问题的认识，提升健康意识。

健康管理技术研究与开发是提升服务质量的关键。健康管理师不断探索新方法和技术创新，优化现有服务或开发新服务。

成效评估是健康管理师工作的另一重要环节。定期收集数据，分析结果，持续优化服务，提高客户满意度。

总而言之，健康管理师作为全面服务提供者，不仅监测和评估健康状况，还提供针对性指导和支持，助力客户实现更佳生活质量。