在中国，有许多国有企业和中央企业在工程造价领域扮演着重要角色。以下是一些知名的造价工程师国企和央企：

1. 中国建筑集团有限公司

中国建筑集团有限公司（简称“中建集团”）是一家全球化的投资建设集团，其业务范围涵盖房屋建筑工程、基础设施建设与投资等多个领域。中建集团拥有大量的造价工程师，负责项目的成本控制与预算编制工作。

2. 中国中铁股份有限公司

中国中铁股份有限公司（简称“中国中铁”）是中国的特大型综合建设集团之一，主要从事铁路、公路、市政、房建等工程建设。中国中铁的造价工程师团队负责项目造价咨询与管理，确保工程建设的经济性与合理性。

3. 中国交通建设集团有限公司

中国交通建设集团有限公司（简称“中交建”）是全球领先的特大型基础设施综合服务商，业务领域包括港口、路桥、城市轨道等。中交建的造价工程师团队负责项目的投资估算、设计概算、招投标报价及合同管理等工作。

4. 中国电力建设集团有限公司

中国电力建设集团有限公司（简称“中国电建”）是全球水电、风电建设的引领者，同时也在水利、公路、铁路等领域具有强大的实力。中国电建的造价工程师团队负责电力及相关基础设施项目的造价管理与控制。

5. 中国冶金科工集团有限公司

中国冶金科工集团有限公司（简称“中冶集团”）是全球最大的冶金建设承包商之一，同时也是国内领先的基础设施投资运营商。中冶集团的造价工程师团队负责钢铁、有色金属等领域的建设项目造价咨询与管理。

6. 中国能源建设集团有限公司

中国能源建设集团有限公司（简称“中国能建”）是全球领先的综合建设服务商，专注于能源领域的工程建设。中国能建的造价工程师团队负责电力、煤炭、石油天然气等能源项目的造价咨询与管理。

7. 中国化学工程集团有限公司

中国化学工程集团有限公司（简称“中国化学”）是全球化工建设领域的领军企业，同时也涉足环保、基础设施等领域。中国化学的造价工程师团队负责化工及相关项目的造价咨询与管理。

8. 中国铁建股份有限公司

中国铁建股份有限公司（简称“中国铁建”）是全球最具实力的大型综合建设集团之一，主要业务包括铁路、公路、城市建设等。中国铁建的造价工程师团队负责项目的造价咨询与管理，确保项目成本控制在合理范围内。

9. 中国建材集团有限公司

中国建材集团有限公司（简称“中国建材”）是全球最大的综合性建材产业集团，业务涵盖水泥、玻璃、新材料等。中国建材的造价工程师团队负责建材相关项目的造价咨询与管理。

10. 中国核工业集团有限公司

中国核工业集团有限公司（简称“中核集团”）是中国最大的核电建设单位，同时也是核技术应用领域的领导者。中核集团的造价工程师团队负责核能及相关项目的造价咨询与管理。

以上列举的只是部分在工程造价领域有影响力的国企和央企，实际上还有许多其他的国有企业也在这一领域发挥着重要作用。这些企业的造价工程师们为中国的经济建设做出了巨大贡献。