上饶职业技术学院是一所专注于高等教育的专业院校，其定位明确，不属于中等职业教育范畴。学院的前身包括上饶工业学校、上饶农业学校以及江西省文艺学校上饶分校这三所中等职业学校。这些学校在2004年经过合并重组，升级为一所具备大专教育水平的高等职业院校。这意味着上饶职业技术学院的毕业生将获得大专学历，而非中专学历。

上饶职业技术学院致力于为学生提供更加丰富和深入的专业知识教育，其教学目标不仅限于中等职业培训，而是旨在培养具备较高技能和理论知识的高级技术人才。在课程设置上，学院涵盖了多个专业领域，包括工程技术、农业科学、文化艺术等，旨在满足不同学生的学习需求和发展方向。

学院的教育模式注重理论与实践相结合，通过实习实训等环节，帮助学生掌握实际操作技能，提升综合素质。此外，上饶职业技术学院还积极与企业合作，为学生提供更多的就业机会和职业发展路径。

综上所述，上饶职业技术学院作为一所大专院校，其教育层次高于中专，旨在培养具备更高技能和理论知识的专业人才，为社会输送高质量的技术型人才。