生化学家的眼泪研究成分发现，眼泪中含有多种化学成分，包括蛋白质、氨基酸、免疫球蛋白、无机盐、脂肪酸等。

这些成分反映了泪腺的功能和人体的生理状态。免疫球蛋白A是眼泪中含量最丰富的抗体，它能够识别并中和病原体，保护眼睛免受感染。眼泪中的蛋白质和氨基酸也可能与免疫反应有关，它们可以参与泪膜的修复和更新。

眼泪中还含有一定量的无机盐和脂肪酸，这些成分可以保持泪膜的稳定性和湿润性。其中，氯化钠是眼泪中最重要的无机盐，它可以维持泪膜的渗透压和水分平衡。

生化学家的眼泪研究成分发现，眼泪是一个复杂的生理现象，它不仅具有保护眼睛的功能，还反映了人体的生理状态和健康状况。通过研究眼泪的成分和作用，我们可以更好地了解人体的生理机制和疾病的诊断方法。

保护眼睛免受感染，可以采取以下措施：

1、经常用热毛巾敷眼部，促进眼部的血液循环，可以预防眼部感染症状的发生。在日常生活中一定要注意保持眼部的卫生，尽量不要用手去揉眼睛，手上有很多的细菌，经常揉眼睛会造成眼部的细菌感染。

2、不要和他人共用毛巾、枕头等日常用品，避免交叉感染。尽量减少使用眼部化妆品，以及减少佩戴隐形眼镜，隐形眼镜如果佩戴的时间非常长，会造成眼部的细菌感染，出现一系列眼部的疾病。

3、在游泳的时候可以戴眼罩，使用隐形眼镜的时候注意正确的无菌操作方法，都有助于预防致病菌的入侵，导致感染的情况。