工资的主要会计科目包括“应付职工薪酬”和“应交个人所得税”。

应付职工薪酬是与企业雇佣的职工相关的会计科目，主要涵盖以下内容：

1. 基本工资：员工的主要收入来源，按照公司的薪酬制度定期支付。

2. 奖金与津贴：包括年终奖、绩效奖金、岗位津贴等，作为职工薪酬的一部分。

3. 加班工资及福利：员工加班所得以及员工福利如餐补、交通补贴等，也归于应付职工薪酬。

当企业发放工资时，会减少“应付职工薪酬”科目的余额。这是企业的一项支出，也是职工的收入来源。

应交个人所得税是企业在发放工资时，根据员工工资收入扣缴的税款。这是根据国家税收法规进行的一种代扣代缴行为。企业在计算应交个人所得税时，会涉及到多个税目和税率，具体金额取决于员工的工资水平和税收政策。企业在支付工资时代扣个人所得税后，会将其上缴至税务部门。

总的来说，工资的会计科目主要包括“应付职工薪酬”和“应交个人所得税”，分别记录企业支付给员工的薪酬和需代扣代缴的税款。这些科目的正确使用和记录，有助于企业正确核算成本，并遵守国家财税法规。