应税污染物是指根据环境保护税法规定，应当缴纳环境保护税的污染物。这些污染物通常会对环境造成损害，需要对其进行经济调控和法律约束，以减少排放并促进环境保护。

应税污染物主要包括大气、水、固体废物等类别的污染物。这些污染物种类繁多，其中大气污染物包括二氧化硫、氮氧化物、颗粒物等，水污染物包括化学需氧量、氨氮等，固体废物则包括一般工业固体废物和危险废物等。这些污染物的排放会对环境造成直接或间接的影响，威胁人类健康，因此需要对其进行税收管理。

具体来说，应税污染物的认定与征收是基于环境保护税法以及相关环保政策的。政府会根据污染物的种类、排放量以及对环境的影响程度等因素，制定相应的税率和税收政策。企业或个人在排放应税污染物时，需要按照规定缴纳相应的环保税，以推动其减少污染物的排放，促进环境保护。此举不仅有助于引导企业和个人改变高污染的生产和生活方式，还有助于提高整个社会的环保意识和环保行为。

总之，应税污染物是环保税法规定应当缴纳环保税的污染物，主要包括大气、水、固体废物等类别的污染物。对其征收环保税有助于调控经济活动对环境的影响，促进环境保护和可持续发展。通过税收手段，可以促进企业改进生产技术，减少污染排放，同时也引导公众形成更为环保的生活方式。