英语三级笔译教材的选择应当依据个人水平和需求来进行。若希望全面提升笔译能力，可以选择较为系统、全面的教材，如《北大翻译教程》或《翻译学概论》等。

如果专注于某个专业领域，比如金融或医学，那么选择专业性强的教材，如《金融英语笔译》或《医学英语翻译》等，将更为合适。这些教材能够提供更为深入的专业知识，帮助你在特定领域的笔译上更上一层楼。

同时，根据个人兴趣选择与之相关的教材也是一个不错的选择。例如，如果你对文学特别感兴趣，可以考虑选择文学类的英语笔译教材，这不仅能够帮助你提升笔译技巧，还能让你在感兴趣的领域内获得更多的知识。

最终，关键在于找到最适合自己的教材，通过持续的学习与练习，不断提高自己的翻译水平。无论是系统学习还是专注于特定领域，或者根据兴趣选择教材，目的都是为了更好地提升个人的笔译能力。

在选择教材时，可以参考其他学习者的评价和推荐，但最重要的是结合自己的实际情况做出选择。每个人的背景和需求不同，因此最适合的教材也会有所不同。持续不断地学习和实践，才是提升笔译水平的关键。