大气科学技术主要研究大气的结构、组成、物理现象、化学反应、运动规律等方面基本知识和技能，进行大气科学研究、天气预测、大气理论分析、数据处理等。例如：对空气温度、湿度、气压和风等气象观测，冰雹、雨雪气象分析，研究大气的各种现象、人类活动对它的影响等。

这门学科涉及广泛，不仅包括气象学、天气学等基础理论研究，还包含了现代天气预报技术、短期天气预报、地面观测、自动气象站原理与测量方法等应用技术。部分高校根据专业方向进行培养，例如人工影响天气、气象信息制作与发布、士官等。

在课程设置上，大气科学技术覆盖了气象学、天气学、短期天气预报技术、临近及短时预报技术、人工影响天气技术、地面气象观测、应用气象、气象服务等多个方面。这些课程旨在让学生全面掌握大气科学的理论知识和实践技能，为从事气象相关工作打下坚实基础。

大气科学技术的就业方向非常广泛，主要集中在气象类企事业单位。在这些单位，毕业生可以从事气象探测、气象防灾减灾、人工影响天气作业、环境评估、短时临近天气预报等工作。此外，他们还可以在气象节目录制、气象播音主持等领域发挥专业优势，为社会提供气象信息解读和咨询服务。总之，大气科学技术专业为学生提供了多样化的职业选择，满足了不同领域对于气象专业人才的需求。