宁波职教中心提供了多种专业课程供学生选择，其中包括制冷和空调设备运行与维护，特别是在轨道交通领域有专门的课程设置。这些课程旨在培养学生的实际操作能力和专业知识，使他们能够胜任相关工作。

此外，学校还设有数控技术应用专业，旨在培养具备现代制造技术应用能力的技术人才。学生将学习到计算机辅助设计和制造技术，以及机械加工等知识。

电子商务专业则是培养学生的互联网营销和管理能力，使他们在数字经济时代能够抓住机遇，实现职业生涯的发展。而跨境电子商务课程则更侧重于国际化的贸易和营销策略。

汽车服务与营销专业注重培养学生的汽车销售、维修和客户服务技能，帮助他们在汽车行业找到合适的工作岗位。汽车运用与维修(实验班)则提供更为深入的学习机会，学生可以参与实际的汽车维修项目，提升动手能力。

计算机平面设计(艺术设计与制作)专业旨在培养学生的视觉传达设计能力，使他们在广告、出版、网络等领域具备专业技能。这门课程结合了艺术创作与技术应用，为学生提供了广阔的发展空间。

宁波职教中心通过提供这些多样化的专业课程，旨在为学生提供全面的教育和职业培训，帮助他们在未来的就业市场上脱颖而出。