宁夏职业技术学院有机电一体化技术专业、机电一体化技术（电梯维修保养方向）、机电一体化技术（工业机器人方向）、机电一体化技术（士官生）、电气自动化技术、数控技术、机械制造与自动化、煤化工技术、应用化工技术、安全技术与管理、智能控制技术、汽车运用与维修技术、无人机应用技术共13个专业。根据查询宁夏职业技术学院招生信息官网显示，宁夏工业工程学院由原机械与电气技术系、能源与化工技术系、工业工程技术系在合并办学优化资源配置的基础上组建，于2016年11月1日挂牌成立。学院是学校最大的二级学院，涵盖装备制造、化工技术等专业门类，是教育部“双高”学校机电一体化技术高水平专业群和职教本科建设学院，学院开设有机电一体化技术专业、机电一体化技术（电梯维修保养方向）、机电一体化技术（工业机器人方向）、机电一体化技术（士官生）、电气自动化技术、数控技术、机械制造与自动化、煤化工技术、应用化工技术、安全技术与管理、智能控制技术、汽车运用与维修技术、无人机应用技术共13个专业及专业方向。