长安大学渭水校区位于陕西省宝鸡市陈仓区渭水大街，是长安大学的一个校区，开设了多个专业。

以下是渭水校区目前开设的本科专业：

1. 电子信息类

电子信息工程

通信工程

物联网工程

2. 计算机类

计算机科学与技术

网络工程

软件工程

3. 工学类

机械设计制造及其自动化

化学工程与工艺

材料物理

材料化学

土木工程

建筑环境与能源应用工程

4. 理学类

数学与应用数学

5. 经济学类

国际经济与贸易

金融学

6. 管理学类

会计学

工商管理

7. 人文类

汉语言文学

以上是长安大学渭水校区的本科专业列表，具体开设情况可能会有所变化，建议前往学校官方网站查询最新信息。