在中国，无论是保姆还是月嫂，都必须持有上岗证才能合法从事相关工作。这反映了政府对于人员管理和职业规划的高度关注。国家的严格管理确保了职业培训和认证的必要性，从而保障服务质量。没有上岗证的人士是无法在这些岗位上提供服务的。

在上岗前，雇主和雇主单位会安排一系列的体检，以确保工作人员的健康状况符合标准。健康证是上岗的重要凭证之一，确保了服务提供者的身体健康，这对于母婴和老人的护理尤为重要。健康证的发放，体现了国家对职业健康的高度重视。

此外，上岗证不仅仅是法律要求，它还代表着一定的专业培训和技能认证。这些证照的获取，意味着从业者已经接受了专业的培训，掌握了必要的知识和技能。这不仅提高了职业素养，也增强了从业者的自我保护意识。

因此，持有上岗证的保姆和月嫂能够为雇主提供更可靠的服务。这些证书不仅体现了个人的专业水平，也增加了雇主对服务的信任。随着社会的发展，职业认证的重要性将越来越突出，这将促使更多从业者重视自己的职业发展和技能提升。

综上所述，保姆和月嫂必须持有上岗证，这是保障服务质量、确保职业健康和提高专业水平的重要措施。政府的严格管理，不仅规范了行业秩序，也保护了从业者的合法权益。