成本核算对象指的是在成本计算过程中，需要归集和分配生产费用的具体实体。这是正确计算产品成本的基础。通常，成本核算涉及设置详细的成本分类账户，以便有效地收集和分配生产费用。成本核算对象的选择依据不同情况而定：

1. 当生产的是单一或几种产品时，通常以产品品种作为成本核算的对象。

2. 对于分批或单件生产的产品，则以每批或每件产品作为成本核算的对象。

3. 对于多步骤连续加工的产品，成本核算对象可以是每种产品或每个生产步骤。