在湖南省，有多所公办大学既招收本科学生，又招收专科学生。比如湖南医药学院，它主要是一所医科大学，面向二本和专科学生招生，其中专科专业包括口腔类。再比如湖南财经学院，这所学校位于省会长沙，设有本科和专科两个录取批次，为学生提供了多样化的选择。

吉首大学也是湖南省内一所非常重要的公办大学，它坐落于湘西吉首市和张家界市，分别在省内有三个录取批次，包括一本类、二本类和专科类。学校在本科和专科两个层次上都设有丰富的专业课程，为不同层次的学生提供优质的教育资源。

这些学校不仅在省内享有较高的声誉，而且也为学生提供了良好的学习环境和丰富的实践机会。对于那些希望继续深造但又不想远离家乡的学生来说，这些学校无疑是一个不错的选择。无论是本科还是专科，学生都能在这里找到适合自己的专业和学习路径，为未来的职业生涯打下坚实的基础。

此外，这些学校还注重培养学生的综合素质和实践能力。通过与企业的紧密合作，学校为学生提供了大量的实习和就业机会，帮助学生更好地适应社会需求。无论是未来打算继续深造，还是直接就业，这些学校都能为学生提供全方位的支持和帮助。

总的来说，这些既招收本科又招收专科的公办大学为湖南省的学生提供了丰富的选择。无论是追求学术研究，还是希望尽快步入职场，这些学校都能满足不同学生的需求，帮助他们实现个人发展目标。