管理的五大职能包括计划、组织、指挥、协调和控制。详细解释如下：

1. 计划：作为管理的基础职能，计划工作涉及对未来进行预测、设定目标、制定策略以及确定所需的资源。有效的计划能够为组织提供明确的行动指南，并有助于实现资源的最优利用。例如，一家企业可能会制定一份为期五年的发展规划，明确其长远目标以及实现这些目标所需的资源和策略。

2. 组织：组织职能关注的是工作的分配和协调，包括任务的确定、资源的分配以及组织结构的设计等。其目的是确保各项工作的顺利进行和资源的高效利用。例如，一个制造商可能会设立生产、销售、财务等部门，以便更好地分配人员和资源。

3. 指挥：指挥职能涉及对员工的激励和引导，决定如何运用人力资源以及如何激发员工的积极性。例如，一位领导者可能会通过设立奖励制度来鼓励员工创新和提高工作效率。

4. 协调：协调职能旨在整合不同的活动，以达成组织的目标。这包括解决分歧、促进沟通以及确保所有工作和谐进行。例如，一个项目经理可能会协调各个部门的工作，以确保项目能够按时完成。

5. 控制：控制职能关注的是对组织活动的监督和调整，包括设定标准、评估绩效和采取纠正措施。例如，一位质量控制人员可能会检查产品的质量，以确保其达到既定标准。如果发现质量问题，质量控制人员可能会要求生产部门进行相应的调整。

这五大管理职能相互关联，共同构成了有效管理的核心。虽然不同组织和情境可能需要不同的管理策略，但上述职能始终是管理实践中不可或缺的部分。