武汉城市英才技工学校提供烹饪专业,旨在培养具备市场适应性的服务与管理人员。学生不仅需掌握烹饪专业理论知识,还需具备出色的服务接待能力。课程设计注重理论与实践相结合,理论教学与实操训练并行,确保学生掌握食品安全生产知识、菜点文化背景及中西方饮食文化的讲解、审美和设计等技能。
烹饪专业核心课程包括烹饪概论、烹饪心理学、公共关系、烹饪文化、烹饪法规、烹饪企业经营管理、烹饪营销、人力资源管理、烹饪会计学,全面覆盖烹饪领域所需知识。
学校提供多样化的招生专业,除了烹饪专业,还包括计算机应用与维修、护理、汽车运用与维修等中专专业。
武汉城市英才技工学校烹饪专业教学质量高,师资力量强,实训设施先进,实习安排丰富。对于有兴趣报名烹饪专业的学生,学校欢迎前来参观,亲自体验专业实训室的环境与设施。
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