服务行业是通过即时生产、加工、制作和销售，以及提供服务性劳动于一体，向消费者专门提供各种食品、饮料、消费品和设施的食品生产经营行业。以下是服务行业基本礼仪要求，以期对各位有所帮助：

1. 文明服务做到三声：来有迎声，问有答声，去有送声。

2. 做到四不讲：不讲不尊重对方的语言，不讲不友好的语言，不讲不客气的语言，不讲不耐烦的语言。

3. 礼貌服务：动作要规范，讲话要轻声细语，着装要整洁。

4. 热情服务四到：眼到，口到，意到，身到。

服务行业的注意事项：

1. 微笑服务至关重要。

2. 客户是用心换来的，要对待客户大方得体。

3. 主动出击，真诚面对。

4. 小事情，大影响，学会谦让。

5. 当客人进门时，不要太多人同时注视顾客，以免造成误会。

6. 顾客要的是享受服务的感觉，服务要周到。

7. 服务品质的高低，决定产品价格的高低，服务保障。

8. 服务定义是发自内心，不要做作。

9. 提出差异化的服务，好坏对比。

10. 百分之八十的新顾客都是百分之二十的老顾客带来的。

仪态礼仪：

1. 表情友好，待人谦虚。

2. 眼神交流，微笑可以拉近与客人的距离。

3. 站姿要求头正、肩平、臂垂、躯挺、腿并。

4. 行姿要求方向明确，步幅适度，速度均匀，身体协调。

5. 进出电梯要先进后出，服务客户。

6. 出入房间要先通报，要以手开门，面向他人，先入后出，为人拉门。

7. 坐姿要求垂直坐姿，前伸式坐姿，前交叉式坐姿，后点式坐姿。

优化环境：

1. 卫生规范：服务人员的自身卫生，工作地点的环境，周围的环境卫生。

2. 安静规范：避免重复高音播放广告，过分的噪杂音乐，销售时声音过高，拖拉物品的声音。

3. 舒适规范：温度、湿度、色彩、光线。

4. 优美规范：兼顾企业形象，突出自身特点，体现独特品味。

基层门店应具备的条件：

1. 听觉：音乐音量是否打扰客人，员工讲话音量。

2. 触觉：客人使用过的产品，厕所用品，报纸、杂志等。

3. 视觉：物品的摆放，工具，产品，装饰品等，店内卫生，环境，休息室等。

4. 嗅觉：厕所的味道，店内的味道，员工身上的气味。

服务礼仪的修炼：

1. 如何观察顾客：角度、年龄、服饰、语言、行动、态度。

2. 如何拉近与顾客的关系：听的三部曲，耐心、关心。

3. 如何提供微笑服务：微笑与眼镜的结合，微笑与语言的结合，微笑与身体的结合。

4. 顾客在乎你怎么说：情景一，这款套系的价格是高了点；情景二，不要说“我明白你的意思”。

5. 如何运用身体语言：职业化的得体姿，接待服务的标准动作。

6. 谈话技巧：话题的选择，不争论，做个好的倾听者，不轻易许诺，话题以顾客为中心，恰当的恭维，不打听隐私。

电话服务礼仪：

1. 电话响三声内接电话。

2. 迅速作答并随时处理来电。

3. 使用礼貌称呼。

4. 感谢对方来电。

5. 谈话要得体有效。

6. 说话清楚，明确。

7. 说话要自然而愉快。

8. 避免出现冷场。

9. 准确记录谈话，并尽快答复。

10. 微笑，让打电话给你的人感觉到你在微笑。

处理顾客投诉礼仪：

1. 让顾客发泄。

2. 诚恳道歉。

3. 搜集信息。

4. 提出解决方法。

5. 跟踪服务。

为什么要做好服务，什么是销售：

1. 好的服务可降低客户的流失率，增加确定消费因素，提高客户重复消费的可能性。

2. 买卖的完成，不是赚钱的结束，而是赚钱的开始。

3. 卖产品不如卖感觉，顾客感觉好了自然会购买。

4. 客户的问题就是我们的问题。

5. 什么是销售？销售就是服务，服务就是爱。

每天问自己要做什么事情：

1. 我在卖什么？

2. 谁是我的顾客？

3. 他们为什么会购买？

4. 谁是我的竞争对手？

5. 如何运用自身优势吸引顾客，防止竞争对手的竞争？

顾客真正想要什么：

1. 心情舒适。

2. 效果，对技术的要求。

3. 改变，改变形象，改变心情。

4. 满足，追求美的满足，对人尊重的满足。

5. 售后服务。

顾客消费的追求是什么：

1. 追求美的感觉。

2. 追求身份识别。

3. 追求情感。

4. 追求富有的感觉。

5. 追求文化。

6. 追求舒适性。

7. 追求流行。

销售规则：

1. 让顾客认识我。

2. 让顾客记住我。

3. 让顾客永远想念你。

4. 以顾客喜欢的方式说话。

5. 收集个人信息并学会适用信息。

6. 建立友谊。

7. 建立共同点。

8. 赢得信任。

9. 满足客人的虚荣心。

10. 满足客人的自尊心。