高速铁路乘务专业归类于理科，其录取方式也是理科招生。当前，中国高速铁路的发展速度迅猛，全球范围内，中国高铁的里程数遥遥领先，位居世界第一。随着高速铁路的迅猛发展，对高速铁路乘务人员的需求也日益增加，尤其是高铁司机，这类岗位主要从原铁道部下属的高职院校中选拔。

高速铁路乘务专业旨在培养具备高速铁路运行管理和维护能力的技术人才，这些人才不仅需要掌握列车运行的基本理论知识，还需要具备实际操作技能。为了适应高速铁路发展的需求，学生在学习过程中，不仅要学习高等数学、物理、电工学等基础理科课程，还需深入学习列车运行控制技术、铁路通信技术、铁路安全与应急处理等专业课程。

学生在学习期间，还会有大量的实践操作机会，比如在铁路实训基地进行实地操作训练，参与高速列车的模拟驾驶，以及在实际运行中的跟车实习等。这些实践环节对于培养学生的实际操作能力和职业素养具有重要意义。此外，高速铁路乘务专业的毕业生还可能需要通过一些专业资格认证，如高速列车司机证书、铁路安全员证书等，以确保他们具备上岗所需的各项技能。

总体而言，高速铁路乘务专业是一个注重理论与实践相结合的专业，它不仅要求学生具备扎实的理科基础，还需要掌握高速铁路运行管理的相关知识与技能。未来，随着中国高速铁路网络的进一步扩展，高速铁路乘务专业的人才需求将持续增长，为学生提供了广阔的职业发展空间。