电子信息工程技术作为一门融合电子、通信、计算机等多学科的综合性专业，旨在深入研究电子信息获取、处理、传输、存储及应用的技术与方法。电子信息工程技术专业本科生需掌握的核心能力包括：

第一，具备扎实的电子信息工程学科理论与知识，涵盖电路理论、电子器件、通信原理、数字信号处理、计算机网络等关键领域。

第二，掌握电子信息工程实践技能，能熟练操作示波器、信号发生器、频谱分析仪等常见工具与设备进行实验、测试与调试。

第三，培养良好的科学素养与综合能力，学会独立思考与问题解决，具备优秀的团队合作精神与跨学科应用能力。

第四，具备创新意识与创新能力，关注电子信息工程领域的前沿技术与新兴应用，勇于探索与应用新技术、新方法，具备一定的科研能力。

总而言之，电子信息工程技术专业本科生应具备深厚的基础理论知识、丰富的实践技能、全面的综合素质与创新精神，以适应快速发展的电子信息工程领域。