山东省内提供水利专业的大学主要包括山东科技大学和山东大学。其中，山东大学是备受推荐的选择。这所大学位于山东省的省会济南市，作为山东省排名首位的高等学府，山东大学承载着悠久的历史与深厚的文化底蕴。它成立于1898年，是中国高等教育的起源之一，仅次于北京大学，被誉为中国第二所国立大学。山东大学近年来在学术研究和教育质量方面取得了显著成就，被认定为985工程和211工程大学，拥有学位授权自主审核单位，并且是医学双一流建设联盟的重要成员。

山东大学的水利专业不仅师资力量雄厚，而且实验设施先进，为学生提供了良好的学习环境。此外，学校还注重培养学生的实践能力，通过实习和项目合作等多种形式，让学生能够将理论知识与实际操作相结合，培养出具有创新精神和实践能力的专业人才。同时，学校还与多家知名企业建立了合作关系，为学生提供了丰富的实习和就业机会。

总体而言，山东大学的水利专业以其卓越的教学质量和丰富的实践机会，在山东省乃至全国范围内都享有很高的声誉。对于有志于从事水利行业工作的学生来说，选择山东大学将是一个明智的选择。