题主是否想询问“有一种鸭脖像是风干红色的一样的是什么鸭脖”？高昌红风干鸭脖。风干鸭脖是经过加工烘干的，肉比较厚，是干干的，风干鸭脖是休闲食材，小吃，风干鸭脖讲究的是干香且有嚼劲，将卤好的鸭脖摆在风干盘，70度30小时就很酥脆。