石家庄新艺高级职业中学在2024年开设的专业包括舞蹈。该专业旨在培养具有实用型音乐舞蹈技能和各级学校音乐舞蹈教学能力的人才。培养具有艺术理论与实践结合，具备全面扎实的专业知识和技能的实用型人才。通过形体训练、民族民间舞蹈、中外古典与现代舞蹈、舞蹈创编、音乐与舞蹈赏析、舞蹈史、舞台艺术、声乐、钢琴、音乐理论、视唱练耳、基础和声、合唱与指挥、艺术概论、民族音乐概论、键盘和声与配奏、民族乐器、电脑音乐基础等课程，旨在全方位提升学生在艺术领域的素养与技能。

石家庄新艺高级职业中学是由教育部门批准的职业类学校，主要开设有书法、美术、播音与主持、舞蹈、音乐等升学专业以及人工智能等就业专业。面向应往届初中毕业生开放报名。在董事长、总校长、艺术学博士周广胜的带领下，学校秉持“通文晓礼，以艺养德”的办学理念，实施小班化精品化教学，旨在夯实学生文化基础，拓宽艺术升学之路，让每位学生都能升入理想的大学或取得成就。同时，学校也注重培养学生的礼仪素养和道德品质。