职业高中涵盖了多种专业领域，包括计算机、建筑、电子商务、种植、养殖、幼师、机电、汽修、旅游、医卫、财会和文秘等。这些专业课程旨在培养学生的职业技能和综合素质。

在职业高中的课程设置中，不仅包括了语文、数学、英语等基础学科，还有物理、化学等自然科学课程。德育、职业生涯规划、职业道德与法律、哲学与人生、经济政治与社会、心理健康等课程也得到了重视。

职业高中致力于培养能够满足社会主义现代化建设需求的人才，这些人才不仅要具备德、智、体、美的全面发展，还要能够在生产和服务一线工作，成为高素质的劳动者和技能型人才。

这些人才应具有对祖国的热爱，将个人价值实现与为人民服务相结合。他们需要具备基本的科学文化素养，具有继续学习的能力和创新精神。

同时，他们还应具备良好的职业道德，掌握必要的文化基础知识、专业知识和较为熟练的职业技能，具备较强的就业能力和一定的创业能力。

除此之外，他们还应拥有健康的身体和心理，以及基本的审美能力和创造力。