万州，作为重庆的一个区，不仅风景秀丽、历史悠久，而且美食众多，深受游客和当地居民的喜爱。以下是一些在万州值得打卡的美食店：

老街串串香：串串香是重庆的特色小吃之一，而万州老街串串香以其独特的口味和实惠的价格受到食客们的欢迎。这里的串串种类丰富，从各种肉类到蔬菜应有尽有，搭配店家自制的辣椒和调料，让人回味无穷。

张飞牛肉：万州的张飞牛肉以其独特的腌制工艺和口感闻名。牛肉干香而不柴，肉质鲜美，是旅游纪念和馈赠亲友的佳品。在万州，你可以找到专门售卖张飞牛肉的店铺，品尝正宗的地道风味。

李记豌杂面：万州的面食同样不容错过，李记豌杂面就是其中的佼佼者。这家店的豌杂面汤底浓郁，面条劲道，配料丰富，包括豌豆、黄豆、肉末等，是一道集美味和营养于一体的地方特色面食。

三峡鱼庄：位于长江三峡库区的万州，鱼类资源丰富，三峡鱼庄便是享用鱼美食的好去处。这里提供多种烹饪方式的鱼肉，如水煮鱼、烤鱼、酸菜鱼等，鱼肉鲜嫩，味道地道，深受食客喜爱。

万州烤鱼：说到万州的美食，不得不提的就是万州烤鱼。这是一种将鱼经过特殊处理后，放在烤架上烤制而成的美食，外皮酥脆，内肉鲜嫩，再配以独家秘制的调料，风味独特。

洪崖洞火锅：虽然洪崖洞火锅起源于重庆主城区，但在万州也有分店。这里的火锅以其麻辣鲜香、油而不腻著称，各种新鲜的肉类、海鲜和蔬菜供顾客选择，是体验重庆火锅文化的好地方。

万州小吃街：如果你想要一次性尝遍万州的各种小吃，那么万州小吃街是一个不错的选择。这里有各种地道的重庆小吃，如辣子鸡、酸辣粉、抄手等，让你在一条街上就能体验到重庆美食的魅力。

老灶火锅：老灶火锅是万州的另一家知名火锅店，以其传统的老灶炭火火锅和各种特色菜品吸引着食客。这里的火锅底料香而不腻，食材新鲜，是品味地道火锅的好去处。

总之，万州的美食种类繁多，无论是街头小吃还是餐厅美食，都能满足不同食客的口味需求。假如你是一个美食爱好者，那么万州绝对是一个值得探索的美食天堂。