广东轻工职业技术学院作为一所以工科类专业为主的职业技术学院，提供了众多专业供学生选择。不同的专业拥有各自的特点和优势，其中几个受欢迎的专业包括：

第一个专业是化妆品技术与工艺专业。该专业旨在培养具备化妆品制备、生产工艺、产品质量检测等知识和技能的学生。毕业生多数在化妆品生产企业、化妆品研发机构等单位就业。

第二个专业是服装设计与工程。学校此专业培养具备服装设计理论、服装制作工艺、服装品质检测等知识和技能的学生。毕业生通常在服装设计公司、服装生产企业等单位从事相关工作。

第三个专业是机械设计制造及其自动化。该专业培养学生掌握机械设计、自动化控制、机械制造等知识和技能，毕业生可就业于机械制造企业、自动化设备公司等单位。

广东轻工职业技术学院的专业设置全面，每个专业都有其独特的特点。学生可以根据个人兴趣和职业规划，选择最符合自己发展需求的专业。