香港大学的专业主要有：人类学、中国语言及文学、文化管理、文化研究、英文、艺术、历史、语言学、音乐、哲学、翻译、保险、金融与精算学、分子生物技术学、化学、生物化学、生物学、地球系统科学、自然科学、物理、统计学、数学、数学精研、环境科学、数学与信息工程学、建筑学、经济学、地理与资源管理学、环球经济与金融、全球研究、政治与行政学、新闻与传播学、心理学、社会工作学、社会学、城市研究等。