临沂市职业中专学校是一所集职业教育和中等技术教育为一体，培养各类技能人才的全日制普通中等专业学校。该校设有多个专业，以下是详细介绍：

1. 机电一体化技术专业：该专业注重培养学生的机电一体化能力，为制造业、电力工程、机械设备维修等行业培养专业技能人才。

2. 机械制造及其自动化专业：该专业主要培养在机械制造、机械设计、模具制造、数控编程等方面具有较强实践能力和创新意识的技能型人才。

3. 物流管理专业：该专业旨在培养学生具备现代物流管理专业知识和技能，为企业或机构的物流运作提供有力支持。

4. 电气自动化技术专业：该专业培养具备较好的电气自动化技术理论知识和实践操作技能的专业技术人才。

5. 建筑工程技术专业：该专业培养具有建筑基础知识和应用能力，能够从事建筑工程的设计、施工和管理等方面的专业人才。

6. 计算机网络技术专业：该专业旨在培养具有计算机网络的基本理论知识和实践技能，能够从事计算机网络服务、网络安全等相关工作的高素质人才。

7. 平面设计专业：该专业培养学生具备平面设计专业知识和艺术感觉，能够从事平面设计工作，为文化广告及媒体传播行业提供优秀的设计人才。

8. 行政管理专业：该专业注重培养学生的公共事务理论知识和实践经验，为政府和企事业单位培养具有现代行政管理技能的人才。

以上是临沂市职业中专学校的主要专业介绍，这些专业都是市场需求比较大的专业，学生毕业后有很多就业选择。学校还注重培养学生成为高素质社会人才，提供多样化的培训和课程，帮助学生全面发展自己的能力，应对未来的就业挑战。