自2005年公共营养师职业资格工种颁布以来，全国范围内参考考试的人数估计不会超过4000人。根据统计，考试通过率大约为40%，这也基本反映了目前营养师的总量。

尽管近年来营养健康的重要性逐渐被大众所认识，但目前营养师的数量仍然相对有限。这与公众对营养健康意识的提升和专业营养师的需求之间存在一定的差距。许多健康问题和疾病的发生与不合理的饮食习惯密切相关，而专业的营养师能够为人们提供科学、合理的饮食指导，帮助他们改善生活方式，提高生活质量。

目前，营养师主要分布在医院、社区卫生服务中心、学校、企业食堂、健身房等机构。他们通过提供营养咨询、制定个性化饮食计划、举办健康讲座等方式，为不同人群提供健康指导。然而，由于营养师的相对稀缺，这些机构往往难以满足所有人群的需求，特别是对于那些对健康特别重视的人群来说，寻找专业的营养师咨询仍是一个挑战。

为了应对这一挑战，一些机构开始探索新的服务模式，如线上营养咨询、营养健康讲座等，以扩大服务范围。此外，一些营养师也开始尝试与社区、学校等合作，开展健康教育活动，提高公众的健康意识。

总体而言，尽管营养师的数量正在逐渐增加，但与社会对营养健康服务的需求相比，仍显不足。未来，随着人们健康意识的进一步提高和营养健康服务的普及，预计营养师的数量将有更大的增长空间。