管理会计的控制不包括以下内容：财务规划之外的其他行政管理过程，决策和执行工作以外的一般财务管理程序。重点部分用加粗处理。以下是详细解释：

非财务规划内容的控制：管理会计主要关注企业的内部管理和决策支持，重点在于通过分析和报告财务信息来协助管理者做出决策。因此，管理会计的控制更多地集中在与财务规划相关的方面，而不涉及企业其他行政管理过程。这些过程可能包括人力资源管理、市场营销、生产管理等，这些不是管理会计控制的重点。

决策和执行以外的程序不涵盖：管理会计的核心目标是支持管理决策，而不仅仅是执行决策或制定政策。它通过对历史数据和未来趋势的分析，为管理者提供有关成本、收入、利润等方面的信息。因此，管理会计的控制更多地关注决策过程本身的质量和效率，而不涉及决策和执行过程之外的一般财务管理程序。这些程序可能包括日常的账务处理、财务报告编制等，这些并不属于管理会计控制的范畴。

在企业管理实践中，管理会计通常通过预算控制、成本控制、绩效评估等方式对企业的运营进行控制和指导。这些控制方式旨在帮助企业实现其战略目标，提高经营效率和盈利能力。然而，管理会计的控制作用并不涵盖所有方面的企业管理，而是专注于与企业决策和经营管理紧密相关的财务领域。通过这种方式，管理会计能够帮助企业在竞争激烈的市场环境中保持稳健的财务状况并实现可持续发展。

总结来说，管理会计的控制主要关注企业的财务规划和决策支持方面，不包括非财务规划的其他行政管理过程以及决策和执行工作以外的一般财务管理程序。企业应明确管理会计的职责边界，合理利用其控制职能，以提高企业经营效率和盈利能力。