合肥工业大学(Hefei University of Technology)作为中国安徽省合肥市的国家重点大学，专业设置涵盖了多个领域，具体如下：

工学类专业包括：计算机科学与技术、软件工程、信息安全、电子工程、通信工程、自动化、机械工程、材料工程、土木工程、环境工程。

理学类专业涉及：数学、物理、化学、生物科学。

管理学类专业涵盖：工商管理、管理科学与工程、物流管理。

经济学类专业包含：金融学、国际贸易、经济学。

文学类专业包括：英语、日语、法语、新闻学。

法学类专业涉及：法学、政治学。

艺术学类专业涵盖：设计学、音乐表演。

医学类专业包含：药学、生物医学工程。

合肥工业大学的专业设置会根据教育政策和市场需求调整，建议查阅学校官方网站获取最新专业信息。

合肥工业大学宣城校区的专业设置如下：

机械工程、过程装备与控制工程、材料成型及控制工程等专业。查询得知，宣城校区还设有新能源材料与器件、电子信息科学与技术、物联网工程、新能源化学工程等专业。