新乡高铁学校有多所，包括但不限于新乡市高铁技术学院等。

一、新乡市高铁技术学院

新乡市高铁技术学院是当地一所较为知名的高铁技术学校。学校致力于培养高铁技术领域的专业人才，开设的专业课程涵盖了高铁运营、高铁维护、高铁信号等多个方向。学院拥有先进的教学设施和实训场地，注重理论与实践相结合的教学方法，为学生提供了良好的学习环境。

二、其他高铁学校

除了新乡市高铁技术学院，新乡还有其他高铁学校，如河南省铁道职业技术学校等。这些学校也致力于培养高铁领域的专业人才，开设的专业课程与市场需求紧密相连，注重学生的实际技能培养。

三、学校课程设置

新乡的高铁学校通常设有高铁运营、高铁维护、高铁信号等专业。这些专业涵盖了高铁技术的多个方面，旨在培养具备实际操作能力的高素质技术人才。学校会针对这些专业开设相应的课程，包括理论知识的学习和实践技能的训练。

四、教学设施与实训场地

为了让学生更好地掌握实际技能，新乡的高铁学校通常配备有先进的教学设施和实训场地。这些设施包括模拟高铁站、信号设备、高铁车辆等，可以让学生在真实的环境中进行实践操作，提高他们的技能水平。

综上所述，新乡有多所高铁学校，如新乡市高铁技术学院等。这些学校致力于培养高铁领域的专业人才，拥有先进的教学设施和实训场地，注重学生的实际操作能力培养。