加工企业做内帐，应当设置以下的账本（总账和明细账）：库存现金、银行存款、固定资产、原材料、生产成本、产成品、管理费用、制造费用、财务费用、应收账款、应付账款、实收资本、短期借款、产品销售收入、产品销售成本、产品销售税金及附加、应交税费、本年利润、利润分配。

原材料明细账，记不带税的价款，相当于流水账，月底结转的会计分录如下：借：主营业务成本贷：原材料借：本年利润贷：主营业务成本。