山东理工大学的王牌专业包括车辆工程、电子工程及其自动化、电子信息工程、国际经济与贸易、法学、社会工作、数学与应用数学、应用化学、生物科学、机械设计制造及其自动化等，这些专业被广泛认为是该校的优质选择。

如果要在这些专业中做出选择，推荐考虑机械设计制造及其自动化。当前社会，机械工程师与电气工程师的薪酬水平大致相当，这为选择机械设计制造及其自动化提供了有力的经济支持。工作性质上，机械工程师的工作往往更为轻松，能够赚取与电气工程师相同水平的薪酬。此外，自由自动化工程师这一职业在小公司中尤为受欢迎。在一些小型企业中，他们不需要专门配备电气工程师，只需在需要进行配电时，临时请自由自动化工程师来完成这项任务即可。如果具备一定的能力和经验，每月跑几家客户，实现月入两三万元的小老板生活也不是梦。

综上所述，机械设计制造及其自动化专业不仅具备较高的就业前景，还能在轻松的工作环境中获得与电气工程师相当的收入。对于追求稳定工作和合理薪酬的毕业生来说，这是一个不错的选择。