国际品酒师资格认证，只需通过评审测试。品酒师认证分为三个等级，从低到高依次为三级、二级、一级。每一等级的考核内容都包括理论知识考试与专业能力考核两部分。

理论知识考试通常采用闭卷笔试的形式进行，主要考察考生对品酒理论、葡萄酒历史、品酒技巧等方面的掌握程度。专业能力考核则侧重实践操作，通过现场品酒、评酒来检验考生的实际品鉴能力。

理论知识考试和专业能力考核均以百分制计分，只要成绩达到60分以上就算合格。对于二级品酒师和一级品酒师，除了通过上述两部分考试外，还需进行综合评审，以全面评估其专业技能和职业素养。