总分类账通常采用三栏式账簿，这是因为这种格式简洁明了，便于记录和查询总账信息。而明细分类账则根据不同的核算需求采用不同的账簿格式。例如，应收账款、应付账款、短期借款、实收资本、应交税费等账户，它们通常使用三栏式明细账簿，因为这些账户只需记录金额即可。

数量金额式明细账簿则适用于需要同时记录金额和数量的账户，比如原材料和库存商品等实物存货账户。这类账簿能够清晰地反映存货的数量和价值变化。

多栏式账簿则适用于费用、收入、成本、成果类账户，如生产成本、管理费用、本年利润等。这种账簿可以详细记录各个项目的明细情况，便于进行分类汇总和分析。例如，管理费用账户可以用多栏式，也可以用三栏式，每个明细科目可以单独占用一页纸。

低值易耗品账户可以采用三栏式账簿，因为它主要涉及金额核算。而待摊费用账户通常采用三栏式，便于摊销费用的记录和管理。

在建工程账户可以根据实际情况选择三栏式或多栏式。如果项目较为复杂，多栏式账簿可以更详细地记录各个分项的支出情况。但如果项目简单，三栏式账簿也能满足记录需求。

总的来说，选择哪种格式的账簿，需要根据具体的核算需求来决定。无论是三栏式、数量金额式还是多栏式，都能有效地帮助会计人员进行日常的账务处理。