该学校专业有服装设计与工艺专业、计算机应用专业、电子商务专业。

1、服装设计与工艺专业：服装设计与工艺专业在福建经贸学校中备受关注。此专业致力于培养学生在服装设计、打版、营销以及生产管理等方面的综合能力。学生将学习服装美术设计基础、服装结构制图等核心课程，掌握从设计到制作的全方位技能。

2、计算机应用专业：计算机应用专业在福建经贸学校中占据重要地位。随着信息技术的快速发展，计算机应用人才的需求越来越大。该专业通过系统学习计算机基础知识、操作系统、编程语言等课程，培养学生具备扎实的计算机理论基础和实践操作能力。

3、电子商务专业：电子商务专业是福建经贸学校中的热门专业之一。随着电子商务的快速发展，越来越多的企业开始重视电子商务人才的培养。该专业旨在培养学生掌握电子商务的基本理论和方法，具备开展电子商务活动的能力。